Существует очень много районов на Земле, где жители отличаются завидным долголетием. Одним из таких районов являются острова Окинава и Токуносима. Исследования, проведенные профессором Кобаяси, подтвердили, что высокие показатели долголетия и здоровья, присущие населению этих островов, зависят от качества питьевой воды. Продолжительность жизни на островах на 10-15 лет выше, чем по всей Японии. Люди, живущие здесь, редко болеют. Анализы показали, что содержание кальция в питьевой воде города Нага (префектура Окинава) самое высокое не только в Японии, но и в мире. Так как острова находятся на коралловых атоллах, то питьевая вода фильтруется кораллами и насыщается ионами кальция. По мнению профессора Кобаяси, именно карбонат кальция, содержащийся в питьевой воде, способствует нейтрализации излишней кислотности организма. Из 2500 видов кораллов белые кораллы типа Санго являются единственными полезными для человека. Изучение кораллов Санго показало, что они состоят из кальция, магния, калия, натрия и большого количества жизненно важных редких микроэлементов. Структура кораллов Санго и их химический состав очень похожи на строение и химический состав человеческих костей, что позволяет широко использовать кораллы при протезировании. В настоящее время идет промышленная разработка кораллов Санго вокруг Окинавы. Конечный продукт называется Алка-Майн. Порошок Алка-Майн нерастворим в воде. Но при взаимодействии с водой он способен насыщать воду ионами кальция, магния, калия, натрия, а также изменять физико-химические свойства воды: